富山県のアルペンリハビリテ—ション病院様にて、インクルーシブクッキング実践研修をさせていただきました。

病気や障害を扱う医療現場では、どうしても「できない」「食べられない」という前提のもと、患者さんの治療が行われます。

本研修では、インクルーシブの思想を持つことで現場で起こりうる変化を「体験」を通して学んでいただく機会としました。

クッキングでは、車いす体験もしていただき「参加する」ことの意味について考えていただきました。

試食では、通常の硬さ、舌で潰せるやわらかさ、噛まなくて良いミキサー状の３種類のお肉を体験していただきました。

参加いただいた職員さんからは、明日からできることとして、

・できない人に対してあきらめてもらうのではなく、どうしたら同じような感覚を味わってもらえるのか考えていきたい

・できないと決めつけない

といった内容のものが多くありました。

医療が地域とつながっていくためには、これからインクルーシブの思想は必要ではないかと考えます。

ただ食べられるだけではなく、一緒に食卓を囲むということ。

本研修が、患者さんの生きる意欲を高め、しいては病院全体の活性につながることを願っています。

お呼びいただきました室谷先生、誠にありがとうございました。