みんなで作る楽しみ、食べる喜び、食卓を囲む幸せをすべての人に

インクルーシブクッキング@西脇を開催しました♪

京丹後市も西脇市も雪が降る地域で開催数日前には雪の降る寒波

開催が心配されましたが、当日は朝こそ寒かったですが日差しが差し込む晴天となりました

会場は古民家をバリアフリーにリノベーションされた、つむぎ菓子店さん

材料にもこだわった身体にやさしいお菓子を作っておられます

今回も多様な参加者のみなさんがお集まりくださいましたが、和気藹々とクッキング

今回チャレンジしたのは

ローストチキン

ビ—ツのポタージュ

にんじんのム—ス

イチゴのノンアルコールとろみカクテル

それに、つむぎ菓子店さんがインクルーシブクリスマススィーツプレ—トをご用意くださいました

フライパンの上で香る飴色の玉ねぎに、お腹すいた〜と声が上がる

ビ—ツのかわいらしいピンクにときめいたり、

にんじんの華やかなオレンジに心躍ったり、

なんてワクワクするクッキングなんでしょ

一足早いメリークリスマス

みんなでカンパ—イ

遷延性意識障害で胃瘻から栄養を摂りながらもお口からも食べておられる大地くんも、ご両親と一緒にご参加。

ニコニコ笑顔でたくさん食べてくれていました

始まる前に、わたしがこのインクルーシブクッキングを始めたわけをお話ししました。

マイノリティの人たちはこういった場に参加する時、いつもドキドキするんです。

わたし行ってもいいのかな？大丈夫なのかな？

と、いつも不安でお伺いたてなくてはいけないんです。

わたしはそれをなくしたいと思ったんです。

どんな人も普通に参加して、普通に楽しむ。

そんな空間がどこでも当たり前になったらいい。

アレルギーのある方もおられましたが、参加できたことをとても感動して喜んでくださいました。

このクッキングはみんなが主役

つむぎ菓子店さんでのインクルーシブクッキングは、とびきりハ—トフルな時間となりました

クリスマスは、誰のところにも平等にやってくる。

ご参加いただきましたみなさん、つむぎ菓子店岩崎さん、ありがとうございました♪