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プロフィール&メッセージ

目次

プロフィール

私は、シャルコー・マリー・トゥス病という神経難病を持つ車いすユーザーであり、
「やわらかメニュー」を提供するかさい食堂の女将です。

趣味は、歌、ドライブ、旅行、猫と遊ぶこと。

言語聴覚士として病院で勤務する中で食べることに障害をお持ちの方に多くお会いしてきました。
その際私は、幼少期に自身が暮らした療育センターでの経験から、
食べることに障害を持った子供たちの姿をいつも思い出していました。

元々訪問リハビリテーションに従事したい希望がありましたが、足の悪い私がお宅を訪問することは難しいことでした。

障害をお持ちの方や病気・加齢で食べることが難しくなった方々が、地域の中でその人らしく暮らすには?
最期まで食べることを楽しむには?

自分ができることは何なのかを模索し、今の活動につながっています。

〇〇な私だからこそ、〇〇できる。

〇〇でお悩みの方々に、〇〇をご提供し、〇〇していきたいと思っています。

ぜひ、〇〇ください。

経歴・事業概要

学歴
経歴
受賞歴

2006年 関西総合リハビリテーション専門学校卒業
2018年 京都橘大学健康科学部臨床心理学科通信教育課程卒業
2006年 丹後中央病院リハビリテーション科入職
2008年 社会福祉法人丹後福祉応援団生活リハビリ道場入職
2014年 京都府立医科大学附属北部医療センター入職

2023年 呼吸ケアと誤嚥ケア学会嚥下食アワード入賞

資格など 言語聴覚士、日本摂食嚥下リハビリテーション学会認定士、嚥下食調理技能者、介護食アドバイザー、地域食支援コーディネーター、介護支援専門員、認定心理士
実績 2024年インクルーシブクッキング参加者160人(オンライン・オフライン合計)
埼玉県介護老人福祉施設あったかの家オンライン研修
京丹後市高齢者大学講演会
丹後保健所研修会
社会福祉法人丹後福祉応援団研修会
京都府北部リハ三療法士会合同研修会京都府北部POSネットワークミーティング
京丹後市食生活改善推進委員研修会
伊根町保健センター事業研修会
京都府福知山市ディサービスプラトー研修会
与謝野町ケアマネ連絡会研修会
看取りステーション京丹後「虹の華」主催セミナー
社会福祉法人あみの福祉会チューリップハウス研修会
社会福祉法人よさのうみ福祉会夢織の郷研修会
兵庫県豊岡市食を考える会研修会
看護職・介護職リハビリテーションステップアップ研修会
但馬ブロック看護職員研修会
福知山市倫理法人会モーニングセミナー
京都府立清新高等学校講演会
神戸医療福祉専門学校講演会
京丹後市立弥栄小学校講演会
京丹後市立吉野小学校講演会
京丹後市立橘小学校講演会
京丹後市立長岡小学校講演会研修会主催:
『ハレの日をおいしく食べる』ランチに行こうセミナー
食における災害関連死防止啓発プロジェクト研修会
電話番号 080-1415-9428
住所 〒627-0012 京都府京丹後市峰山町杉谷899
Eメール  
かさい食堂
営業時間

〇時〜〇時 木曜定休

ご訪問の際は必ず事前に電話でご連絡をお願いします。

 やわらかメニュー  

アクセス

京都丹後鉄道 峰山から
車で約3分、徒歩約18分

(京丹後市役所 本庁舎 徒歩1分)