100の食卓プロジェクト、始まります。
一人の物語を、次の誰かの希望へ。 100の食卓スト—リ—プロジェクトを始動します わたしはこれまで、かさい食堂でのやわらかメニューの提供やSeat Tableの活動を通して、「食卓を囲む」ということに向き合ってきました。 […]
京丹後市との連携事業がスタートしました！
今年度から、京丹後市との連携事業がスタートしました！ 第1回目の今日、美食のまちづくり推進委員の方々にお越しいただき、試食会をかさい食堂にて開催しました。 今年度は「丹後ばら寿司」に取り組みたいと京丹後市からはお話しがあ […]