みんなで作る楽しみ、食べる喜び、食卓を囲む幸せをすべての人に

インクルーシブクッキング@かさい食堂を開催しました♪

今日も汗ばむ夏の暑さでしたが、こんな日でも甘辛いソ—スの香りは食欲を刺激します

ということで、今回チャレンジしたのは「夏祭りの味」としても親しまれるお好み焼き

インクルーシブクッキングならではの、やわらかくてふわふわの、みんなで楽しめるお好み焼きです

今日は初参加の方がたくさんいらっしゃって、初めはみんなちょっと緊張した面持ちでしたが

クッキングという共同作業を通して、段々と場の空気は和んでいきました

お好み焼きをひっくり返す手つきも、サマになっていく‼︎

スカッとした炭酸飲料と共にいただきま—す！

炭酸飲料に「とろみ」を付ける体験も炭酸ならではのシュワシュワ感も感じながら。

今日は、京丹後市美食のまちづくり推進課の職員さんもご参加くださいました。

みんなでおいしく同じものが食べられる嚥下食っていいですね。

一緒に作って一緒に食べる。その楽しさがわかりました。

学びだけでなく、気づきもたくさんありました。

と、インクルーシブな時間を体験していただけたようで、大変嬉しく思いました

インクルーシブクッキングは、レシピを教える場ではありません。

共に食卓を囲むことを体験する場です。

最後お腹いっぱいになられた参加者さんが持ち帰られるお好み焼きを、みんなが共同作業でパックに詰めてくださる場面が印象的な時間でした。

ご参加いただきましたみなさま、ありがとうございました